超市工作8小时以上算加班吗

超市工作超8小时，若属不定时工时制且加班，应支付加班费。依据《劳动法》规定，不定时工时制下加班需支付加班费，不支付可投诉或仲裁，否则将损害劳动者合法权益，影响劳动关系和谐。
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超市工作超8小时应处理。具体操作：1. 确认工时制度，若不定时且加班，应要求支付加班费；2. 若单位拒绝，收集加班证据；3. 向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，提交证据，要求裁决支付加班工资。
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超市工作超8小时，处理方式有投诉或仲裁。若单位不支付加班费，可选择向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁要求支付。根据具体情况和证据选择最适合的方式。